사)한국노인장기요양기관협회 서울지부 어르신영양돌봄개선 업무협약식

지난 21일 (사)한국노인장기요양기관협회 서울지부(회장 권요안)의 회원기관 대표 및 시설장을 대상으로 역

량강화 교육을 실시하였다.

이번 교육에서 한국고령친화식품연구소 김연정 박사는 ''영양관리를 통한 노인요양시설 리스크관리''를 주제

로 연하곤란식이요법과 욕창방지에 대한 설명을 하였다.

노인요양시설의 리스크 관리에 도움이 될 수 있는 (주)복지유니온의 제품으로 연하도움식 ''효반'', 복약보조젤

리 ''오브라토'', 점도증진제 ''소프티아G'' 및 욕창회복에 도움이 될 수 있는 콜라겐펩타이트 제품 ''cp10''의 샘

플과 구체적인 효과 용례가 제시됐다. 특히 이날 교육에 참석한 교육 참여자들은 연하도움식 연구사례와 욕

창회복 사례에 열띈 관심을 보였다.

사)한국노인장기요양기관협회 서울지부 권요안회장은 연하장애가 있으신 어르신들이 일반노인 3명중 1명가

량이며 특히 뇌졸증이 있으신 경우는 더 발생률이 높아 요양원은 평소 식사때 어르신의 사레걸림이 있는지

자세히 관찰하고 보호자와 상의후 어르신에게 적절한 서비스를 제공할때 위험하고 긴급한 상황을 예방할 수

있다고 하였다.

어르신영양돌봄개선 업무협약을 하는 사)한국노인장기요양기관협회 서울지부 권요안회장과 (주)복지유니온 장성오대표

또한 강의 이후 (주)복지유니온(대표 장성오)와 한국노인장기요양협회 서울지부(회장 권요안)의 업무협약식

이 이어졌다. 협약식을 통해 두 기관은 종사자 영양교육 및 케어푸드(연하도움식품, 점도증진식품 및 영양강

화식품)을 공급을 통한 사회공헌에 주력할 수 있도록 협력체계를 쌓을 것을 약속했다.

영양관리를 통한 노인요양시설 리스크관리를 강의중인 한국고령친화식품연구소 소장 김연정박사